中華文化校本學習活動

主頁 / 中華文化校本學習活動 / 文化體驗活動 — 茶藝工作坊

2025-2026		高班
學年		年級

活動名稱
文化體驗活動 — 茶藝工作坊

活動目標
認識中國茶文化的起源、歷史及意義，了解中國人飲茶的習慣與文化特色。認識中國茶藝文化，了解六大茶類的基本分類及常見茶具的用途。學習泡茶的基本步驟，包括溫杯、置茶、注水及等候出湯，並嘗試按程序完成泡茶過程。學習奉茶及品茶禮儀，培養尊敬師長、以禮待人及感恩關懷的良好品德，感受中華文化重禮尚德的精神。

活動簡介
幼兒化身「小小茶藝師」，透過觀察、觸摸、嗅聞及品嘗等多感官體驗，探索茶葉的特徵與奧秘。在茶藝體驗活動中，幼兒親手學習泡茶及品茶，認識茶具的用途，並掌握溫杯、置茶、注水及出湯等基本泡茶技巧，從中了解中國茶藝文化的特色與內涵。活動同時結合奉茶及品茶禮儀學習，讓幼兒在實踐中體驗尊師重道、以禮待人的傳統美德。透過親身參與和感官探索，幼兒不僅能感受中國茶文化所蘊含的智慧與修養，更能加深對中華優秀傳統文化的認識，培養對中華文化的興趣、欣賞能力及文化認同感。