中華文化校本學習活動
認識中國傳統節日 —中秋節（製作月餅） |
- 認識中國傳統節日 —中秋節（製作月餅）
| 學年：2023-2024 | 活動日期：26/09/2023 |
| 年級：全校學生 |
| 活動名稱：認識中國傳統節日 —中秋節（製作月餅） |
| 活動目標： |
| ● 認識中秋節的應節食品 —月餅。 ● 認識傳統中式月餅的製作方法。 ● 與家人及長者中心的長者分享月餅。 |
| 活動簡介： |
| ● 學校邀請飲食業福音團契一班義務廚師到校教授家長和幼兒製作月餅。過程中，家長和幼兒需要認識製作月餅所需的材料及各個程序，包括：搓月餅皮、製作饀料、壓模和烘焗。而所製成的月餅，除讓幼兒與家人分享外，將由高班小朋友代表派送予長者，藉以向長者表達關懷與祝福。 |